酒 処 c o u n t e r チルアウト日記

2022年03月12日

酢めしと日本酒の会

3/11(金)「酢めしと日本酒の会」を開きました。

酢めしと日本酒…なんてタイトルなので、酢めしをひたすら食べながらお酒を飲む…と思った方はいらしたかしら??


counterをご存知の方なら、そんな発想はないと思います。


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こちらが酢めしの相手です。
(上左から)
鰊の切り込み
いくらの醤油漬け
玉子焼き
まぐろ
イワシ
帆立貝
スミイカ
甘エビ
カニのバラ身
ほたての有馬煮

他に
いぶりがっこ
長芋の梅酢漬け
クリームチーズの奈良漬
本わさび
有明海苔

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白いお皿で向きが違うとまた違って見えますね!

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こちらが日本酒のラインナップ
出羽桜 純米大吟醸 山形超限定 山形
戸隠 純米吟醸 生酒 山恵錦 長野
会津娘 純米吟醸 亀の尾 福島
春鹿 純米吟醸 奈良
町田酒造 美山錦 直汲み 群馬

お酒と肴をゆっくり食べる人
黙々と飲んで食べている人


肴が多すぎて目が回る…というご意見もありました。

大勢(8名様)だからこそ出来る、肴と日本酒の品揃えです。


そして昨日は、バイトの廣津さんも初登場

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テキパキと盛り付けや、お水を入れたり洗い物をしたり、大変助かりました。

お客様も若い女性ががいると嬉しそうでしたね。


来週3/14〜3/21までは都合により休業します。
3/22(火)以降については、追ってお知らせいたします。


posted by counter at 10:21| Comment(0) | 気まぐれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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