酒 処 c o u n t e r チルアウト日記

2020年12月29日

今年も一年ありがとうございました!

25日で今年のお店の営業は終わりました。
そして昨日28日は、counterを支えてくださる常連さんの貸切デーでした。

今年はコロナ禍で、4月から5月は緊急事態宣言も出て、お店も休みました。

一部の方とはリモート飲み会を行いましたが、
「4〜5人集まるならお店を開けたら?」と言っていただき、約1ヶ月半ぶりに顔を合わせたのは5/18でした。


仕事が無く、家で鬱々としていた私にとって、天の声の様に有り難かったです。


6月から出勤される方も、ほんのわずかですがいらっしゃり、お立ち寄りくださいました。

それでもcounterのお客様の9割がテレワークですから、開けていてもノーゲストの日もありましたので、予約制にさせていただきました。
10月頃からは木・金曜日に営業となりました。

週に一度、または隔週でご来店くださる方、
皆さんお店のことを心配されてのことです。

この方々がいらして何とか続いているcounterです。本当にこの一年もありがとうございました。
感謝です。

最後はおでんで締めました。

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仕込み段階の具材です。
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しめじ巻き・餅巾着・牛すじ

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里芋・結び昆布・厚揚げ・タコ

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れんこん天・生姜天・チーズ巻き・ちくわぶ

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大根・結びしらたき・たまご


全部でなんと、14種類!
完食していただきました。
(おでん屋さんになろうかしら)

年明けの営業は、1/7(木)からです。
引き続き予約制とさせていただきます。
ご来店の方は、ご連絡をお願い致します。

bar.counter0209@gmail.com


では、良いお年を!

posted by counter at 06:17| Comment(0) | 気まぐれ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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