酒 処 c o u n t e r チルアウト日記

2018年06月19日

山形のお酒!

先週「山形酒フェスタ」へ行ってきたばかりですので、山形のお酒をご紹介します!

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こちらは6月の生酒頒布会のお酒です。
今日は、左側3銘柄を開けました。

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こちらは鶴岡の方から頂いたお酒です。
山形95号という酒米100%で醸した、鶴岡市三川町のお酒です。
酸が特徴的で、冷やより常温に近くした方が円やかになるお酒だそうです。

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こちらは、初孫さんの夏酒です。
スッキリとしたキレが特徴です。

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鯵のつみれ汁

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しじみのピリ辛炒め


今日のお刺身は、鯛の昆布〆とマグロのお刺身でした?
posted by counter at 23:46| 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする