酒 処 c o u n t e r チルアウト日記

2018年05月28日

今週のお酒と肴

今週のお酒は、金沢の幻の酒と言われる御所泉。
精米歩合60%の吟醸酒です。

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スッキリとした飲み飽きない食中酒です。
年間100石(1升瓶で1万本)だけ造り、地元で消費されている銘酒です。

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こちらは秋田の天寿。
常温から燗酒までにオススメ飲み旨口純米酒。


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こちらも同じ秋田の飛来泉の生酛。
旨口でした!


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山形の生酒頒布会の利き酒も2グループ目です!


今日の魚は、どじょう。

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久しぶりに活きたどじょうどじょう格闘!
何匹か元気良く飛び跳ねて、捕獲に必死

…でこんなになりました。


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どぜう鍋か唐揚げにしまーす❗️

あとは脂の乗った、イワシのお刺身。
他イロイロありますので、美味しいお酒と肴で一杯いかがですか。
posted by counter at 16:34| 酒の肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする