本日のおすすめ

昨日、まぐろの頭の解体をしているところを通りかかりました。

まぐろの脳天・目玉・頬肉が２つずつ。

脳天は脂があって美味しいし、頬肉はステーキに。目玉は食べたことがありませんが、「コラーゲンだよー！」の声に飛びつきました。

目玉はグロテスクですが…:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

本日お出しします。

お酒は…というと、福岡で買って来た「庭のうぐいす」。

こちらを開けまーす❗️

これは今日のぬか漬けです。

なすは色がイマイチ。

ズッキーニとかぶと、なんとコンニャク！

食べてみてください。