小さなお店ですが、こちらには良いお酒がたくさんあることを以前伺った時に知りました。
昨日も入ってすぐの冷蔵庫には、農口・貴・善知鳥・山本・日高見…と並んでいました。
貴はふかまり、日高見は山田錦の母、山田穂。
あら、今お店にある2本そのままです
ちょうど社長さんがいらしていて「良いお酒が並んでますね〜！」と声をかけ、
「今この貴と日高見があるのですが、もう1本と言ったらどれが良いですか？」とお聞きしてみました。
それで進められたのが、秋田の翠玉(すいぎょく)
秋田県産米を大吟醸並みに50%まで磨いた、
酸味と甘みのバランスの良いお酒で、キレも有り飲み飽きないお酒…とのご紹介です。
昨夜常連さんのkさんと昨日からバイトの晃君と3人で味見してみました！
「ん〜、美味しい♡」と3人ともウットリ…。
ということで、本日のお酒のラインナップが素晴らしいんです！
日高見山田穂・貴ふかまりと、翠玉です。
是非是非、飲んで頂きたいです。
肴は、帆立貝の味噌バター焼き なんていかがでしょうか？
ご来店をお待ちしております。
