3/25金曜日は、山形の銘酒六歌仙(株)の「山法師を楽しむ会」を開催致しました。
六歌仙さんのお酒の会は、今年で3回目です。
山法師も、ご参加いただいている皆様には、ご存知の銘柄ですね。
今回は、グランドジャンプという漫画雑誌の
「いっぽん‼︎〜しあわせの日本酒〜」に
第4話で山法師が出て来て、蔵元さんにも問い合わせが殺到しているという、話題の銘柄でした。
当日の様子を写真でご案内いたします。
1,山法師 純米吟醸 中汲み生
酒米 出羽燦々
磨き 60%
日本酒度 −1
これに合わせた魚は、
ホタテ貝とカニのサラダです。
2. 山法師 純米
酒米 出羽の里
磨き 70%
日本酒度 +1
このお酒に合わせたのは、山形の芋煮です。
3. 山法師 純米吟醸
酒米 出羽燦々
磨き 60%
日本酒度±0
肴は、氷下魚(こまい)
4. 山法師 純米大吟醸 大黒
酒米 出羽燦々
磨き 40%
日本酒度 −4
こちらのお酒に合わせたのは、エビと春野菜の春巻き
5. 山法師 純米吟醸 爆雷 辛口生原酒
酒米 出羽の里
磨き 70%
日本酒度 +28
このお酒には、梅じそとじゃこのご飯を合わせました。
+28度というのは辛口の最高だということです。
辛くても旨味のあるお酒で、皆さんに好まれていました。
こちらが今回の山法師の5銘柄です。
最後は恒例の、ご参加の皆様との記念撮影です。
1部のお客様
2部のお客様
六歌仙さんの山法師だけを飲む会というのは、
今回が初めてだそうですが、造りの違いで楽しめてご参加いただいた皆様には大変好評で、盛会のうちに終了致しました。
ご参加いただきました皆様、六歌仙(株)様、山形県酒類卸(株)様、ありがとうございました。
