酒 処 c o u n t e r チルアウト日記

2014年08月07日

雷干し

前回ご紹介した『雷干し』。
皆さんから「雷干し見たよ〜!」「ブログ見ました」と言ってご来店いただきましたので、
早速召し上がっていただきました。

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「美味しい、食感がイイ! 」という声が多数聞こえました。
野菜は干すと甘くなります。
噛むとバリバリという音がするので、雷干しという名前なんだとか。
白瓜が出回っている間は、もう少し作ってみますので是非召し上がってください。

日本酒は、『播州一献』と神奈川の『貴』が入っております。

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★お知らせ
8/11(月)〜13(水)閉店22時
8/14(木)15(金)休業
よろしくお願いいたします。 
 


ラベル:雷干し 播州一献
posted by counter at 09:16| 酒の肴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする