立冬が過ぎたので、そろそろ冬支度の頃でしょうか。
立冬とは「冬の気配が山にも里にも感じられてくる頃」というそうですが、
それにしても急に寒くなって、風を引きそうです。
昨日は東京では木枯らし１号が吹き、宇都宮では、初霜や初氷が張ったそうです。
こんな時は、温かいお鍋や汁物、そしてひれ酒です！
COUNTERのひれ酒は、こんがり焼いたひれが贅沢にも２枚！
たっぷり２杯は美味しく飲めます。
自家製のからすみを肴に、じっくりチビチビいかがでしょうか？
１度目のからすみは完売してしまい、２度目を造っています！
