酒 処 c o u n t e r チルアウト日記

2022年01月24日

今週から…

まん延防止…が発令されましたので、
お店は火曜日と金曜日の17:30〜21:00までの営業とさせていただきます。
20:00の時点でお客様がいらっしゃらない場合には、早めの閉店とさせていただきますのでご了承ください。


以前におすすめしました通り、
日本酒および焼酎の利き酒1,200円がお得です。

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つまみには
イワシのトマト煮
エイヒレ
クリームチーズといぶりがっこ
焼売
サラミとクラッカー
さつま揚げ
温豆腐
あじの開き
さんまの開き
紅鮭
ごはんとお味噌汁

などをご用意致しますので、軽く飲んでご飯…も対応致します。


火曜日と金曜日、小一時間でもお立ち寄り頂けましたら幸いです。
宜しくお願い申し上げます。
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鮟鱇の会の報告

金曜日は7名の方に鮟鱇を楽しんで頂きました。
お客様の撮ってくださった写真でご報告します。



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前菜
ピリ辛茄子・干し柿の白和え・味噌漬けチーズ

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生海苔のお味噌汁

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あん肝ポン酢

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帆立のお刺身

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鮟鱇の唐揚げ

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どぶ汁

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雑炊

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自家製糠漬け

お酒は

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山形米沢の米鶴
最初から生酛を出してしまいましたが、
あん肝に合ったそうです。

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長野県岡谷市のお酒です。
スッキリとした味わいの食中酒。
帆立のお刺身と。

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奈良の百楽門。
日本酒度は+15度。
奈良にもこんな辛口があったのですね。
唐揚げと。
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島根の出雲富士。
五百石石の旨味とフレッシュでキレのあるお酒です。どぶ汁・雑炊と。

今回はお腹いっぱいなのか、お酒のスピードはゆっくりめでした。

ご参加頂きました皆様、ありがとうございました。



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