時短要請解除

東京都のリバウンド防止措置が、

11/24(日)で解除されます。

当店と致しましては諸事情により、

下記の通り営業させて致します。

10/28(木)  18:00〜22:00

10/29(金)          〃

11/1  (月)          〃

11/5  (金)   牡蠣の会　満席

他、2名様〜のご予約で営業致します。

ご連絡は　　09061336829   酒処counter

宜しくお願い申し上げます。

利き酒セット復活❗️

オープン当時にありました、

焼酎の利き酒セット

60ミリ×3銘柄

\1,000を復活させました。

芋焼酎3銘柄、麦焼酎3銘柄をご用意しております。

セットの組み合わせは自由。

同じ銘柄3杯でも、芋と麦を組み合わせてもOK！

お水(ペットボトル500ml)と

グラス・氷は別料金\150になります。

ロックで飲むも良し、水割りにするも良し、お好きな飲み方で味わってください。

お水の単品は￥130です。

日本酒の利き酒セットもあります。

こちらは60ミリ×3銘柄　\1,200です。

同じ銘柄は出来ません。

ちょっとだけ立ち寄って飲みたい方にはピッタリかと思います。

肴は、温かい汁物とお酒の友3品で\1,000

です。

利き酒セットで小一時間なら

\2,150〜\2,350  で飲めますね。

ちょっとだけでもお立ち寄り頂けましたら嬉しいです。

ご来店お待ちしております。

​​​明日21(木)・明後日22(金)

18:00〜21:00

​営業致します。

鉄印

「電車に乗るのが好き」

と知り合いに話したら、

「鉄道の旅手帳」なるものを頂いたのがきっかけで、

あちこちの電車に乗る様になりました。

最近は鉄印帳という、

全国40社の第三セクターの鉄道に乗って、御朱印ならぬ鉄印を集めています。

わたらせ渓谷鉄道で、桐生織物の鉄印を販売しているという情報を木曜日に知りました。

限定販売・売り切れ終了というので、

土曜日で観光客の多い事を考えて、

朝6:20に家を出て、特急りょうもう1号に乗り相生で下車しました。

この駅から、わたらせ渓谷鉄道が始まります。

早速駅窓口で織物鉄印を購入。

綺麗ですねー！

思っていた以上に繊細な作りで素敵です！

コレが目的でしたので、とりあえず一安心…。

わたらせ渓谷鉄道に乗り、２つ先の駅の大間々で降りました。

こちらは昔、生糸の生産地として栄えた宿場町の様です。

醤油蔵と酒蔵があることを知り、訪ねました。

天明7年創業の日本一しょうゆ、

（株）岡直三郎商店さん。

250年の歴史だそうです。

次の電車に乗るので、サッとお醤油とお煎餅を買って酒蔵へ移動しました。

赤城山の蔵元近藤酒造さん。

明治8年創業の酒造さんで、赤城山の伏流水を仕込み水に、辛口を得意としている蔵元さんです。

純米吟醸酒を購入して来ましたので、是非お店でお試しください。

大間々駅に戻ると駅前に…。

昔使用していた醤油樽で作ったベンチだそうです。

構内の外れに展示してあった電車。

レトロな車体カラーです。

再びわたらせ渓谷鉄道に乗り水沼駅で下車しました。

なんと、駅に温泉があるんです！

この日は少し寒かったので、温泉で温まり帰路に着きました。

織物鉄印も手に入れて、醤油蔵と酒蔵も見て、温泉にも入れた日帰り旅。

金曜日はお店を営業して、帰宅したのが11時近く。

明日起きられるかな？と不安もあったけどサッと起きて6:20出発。

そしてなんと15:30には自宅に到着。

旅時間9時間。すごい旅でした。

淡路島の蔵元

日本神話によると、イザナギノミコトとイザナミコミコとが国産みをして、最初に使ったのが淡路島。

その淡路島に一軒だけある蔵元、千年一酒造さんを訪ねました。

創業140年と歴史のある蔵元さんで、

現在の社長さんは8代目だそうです。

閉店時間近くにフラッと立ち寄っただけですが、「2階へどうぞ」と案内していただきました。

蔵作りの高い天井と掃除の行き届いたピカピカの床。

大きな仕込み樽と、その上の方にはこちらも大きな杉玉が…。

「試飲されますか？」と言って頂きましたので、特別純米酒のひやおろし

(右から2番目)と

純米吟醸郁(かおり・真ん中)を飲んでみました。

ひやおろしは辛口でスッキリしていて食中酒。

郁(かおり)は同じ辛口でもフルーティで、ふわっとした香おりがふくよかです。

こちらは淡路産の五百石石を100%使用しています。

通販もしてなくて淡路から出ないお酒…と伺いましたので、こちらを購入して来ました。

地方へ行くと、ついつい蔵元を探してしまいます。

お店に置きますので、どうぞお試しください。

お知らせ

11/5の牡蠣の会は、お陰様で満席になりました。

11/12はまだ空きがあります。

雨ですね

きょは急に気温が下がりましたね。

昨日は30度近くまであったり…。

季節の変わり目を感じます。

だんだんと秋になっていき、食べ物も美味しくなります。

今週は都合で15日金曜日しか営業できませんが、季節の食材を使ったお料理は何にしようか考え中です。

お酒は…

などが控えております。

ご来店の方はご連絡頂けますと幸いです。

牡蠣の会の予約状況

11/5    あと2名様

11/12  あと4名様

宜しくお願い致します。

ご案内！

10月1日から牡蠣が解禁になりました。

まだ今月は出だしなので粒が小さいかと思います。

それで、

11月5日(金)と

11月12日(金)の2日

「牡蠣の会」を開きます。

時間　　18:00〜20:30

会費　　7,000円

内容　　昆布森(北海道)の濃厚な牡蠣と

陸前高田の大粒生牡蠣

他お料理と日本酒

どちらの日も8名様限定です。

先着順になりますので、ご予約はお早めにお願い致します。

日本酒DE乾杯

昨日の日本酒の日は、8名様で「日本酒DE乾杯！」致しました。

お酒のラインナップです。

今年もひやおろしは山梨の七賢から。

旨味・甘みのある熟成された美味しいお酒でした。

次は和歌山の紀土。

こちらもひやおろしですが、スッキリとした飲みごごちで食中酒にピッタリです。

3番目は廣戸川、福島です。

こちらも秋あがりの純米でお米の旨味を感じます。

そして日本百名水のうちのひとつ、猿庫(さるくら)の水を仕込み水に使った猿庫の泉。ふくよかな甘みと旨味はやはりお水が良いからですね。

最後は山形県米沢市の新藤酒造さんのお酒、雅山流。

最後は一番綺麗なお酒を！

とこれに決めました。

あちこちから「美味し〜い‼️」の声が聞こえてホッとしました。

皆様ありがとうございました。

お客様が撮ってくださったサーモンのカルパッチョ。

お刺身サーモンを味付けしました。