酒 処 c o u n t e r チルアウト日記

2021年04月29日

久しぶりに足立市場へ

日曜日から酒類を扱う飲食店は休業に入りましたが、市場は開いています。

いつもお世話になっている仲卸さんのことを思うと、気の毒でなりません。

なので先日、自家消費分という少量ですが、数件を回って少しずつ購入してきました。


市場は思った通り人出が少なく、お店の品物もいつもよりずっと少ないです。


まず山定さんでは白イカと釣り鰺。
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イカはお刺身に、鯵は塩焼きとたたきにしました。

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出来上がり。
鯵はたたきでなく、なめろうに変更して、辛味噌を入れました。
鯵の塩焼きも作りましたが、写真撮り忘れ。淡路島の釣り鯵、濃厚な美味さでした。



青木さんでは鳴門の鯛。
激しい潮流の中で育ち、身が引き締まったブランド鯛だそうです。
春はサクラダイ、秋はモミジダイと呼んで旬だとか。

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半身は昆布締めに、もう半身は焼いて鯛めしにする予定。これは翌日のメニューでした。


八百屋さんでは、里芋や蕪・レタス・甘いトマトなど。

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このトマトは甘くて味が濃厚で、美味しい。

おにぎり用の海苔もこの間で無くなってしまい、別の海苔屋さんで買ってみたけど、頼りない薄さでした。

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やっぱりいつものコレです!
おにぎり用100枚入り。
しっかりした厚みと、海苔の深い味わい。


信頼できるお店で、お店の人と品物についてのやり取りをしながらの買い物は、スーパーでの買い物とは違います。
安心感があります。
外食ができない今、たまに市場で買い物をして、ちゃんとした物を食べよう!と思った日でした。
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2021年04月25日

三度目の緊急事態宣言

また今日から緊急事態宣言が発令されました。
飲食店は、酒類の提供を禁じられ休業を要請されましたので、counterも残念ながら、5/11まで休業致します。

皆様も感染しません様、どうぞお気をつけください。


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昨年4月5日の浅草です。

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2021年04月20日

日比谷

日曜日、春日部市の藤の牛島から日比谷公園へ移動しました。
久しぶりの日比谷公園。
近くても思えば3年ぶり。

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青空と新緑が広がり、ここが都心の真ん中だということを忘れます。


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ネモフィラが群生しているところがありました。

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わんちゃんも鑑賞していました!(^^)

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大きな楠木です。

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日比谷の交差点近くの心字池には、鷺が魚を狙っているところを見ました。



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翌日ですが、観劇の後に友人に誘われて帝国ホテルでお茶をしました。
17階インペリアルラウンジの、ストロベリーアフタヌーンティー。
17階で見晴らしも良く、皇居が望めました。こんなにたくさんのスイーツは久しぶりです。



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2021年04月18日

藤の牛島

今朝(4/18日)家を7時に出て、東部野田線の藤の牛島へ藤の花を見に行って来ました。
「藤花園」というところにある藤の花は、特別天然記念物に指定されている樹齢1200年の美しい藤棚です。

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家の近くで藤の花を見つけて、藤棚の綺麗なところに行きたいなぁ〜と考えて、思い出したのは、足利フラワーパークと亀戸天神でした。

しかしこの時期の足利フラワーパークは大変な混み様ですし、亀戸天神もちょっと狭いし…と思いながら、思い出した藤の牛島

実はここ、30年くらい前に来たことがあります。

まだネットなんて無い頃、本屋さんで藤の名所を探して見つけたところでした。

行っては見たものの、農家の庭の様なところで、園内は土がぬかるんでとても歩き難く、転ばない様に下を見たり上(藤棚)を見たりしたことを思い出します。

ネットで調べてみると、だいぶキレイになっている様ですし、8時開園とあったので、朝早くなら人も少ないだろうと7時前に家を出ました。

春日部で東部野田線に乗り換えて、一つ目藤の牛島駅で降ります。
駅からは、踏切を超えて通りを真っ直ぐに10分で着きます。

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園に入ると藤の花の甘〜い香りがしてきました
朝8時過ぎでもカメラマン?がたくさんいました。

今日はお天気も回復して来ているので、午後からはかなりの人出になるでしょう。

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朝露に濡れた藤の花。
美しいですね。

次の週末頃までが見頃の様です。


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2021年04月12日

まん延防止重点措置

東京都のまん延防止等重点措置により、
4/12〜5/11までの間は、再び20時までの営業になりました。

1時間延びて21時までの営業になり、ホッとしてお顔を見せて頂けるお客様もいらしたのに、また逆戻りです。


大阪が第4波で感染者が増えた煽りを受けた様な感じですが、東京都は今のところ急激に増えてるという様子は無いものの、土日の晴天で人出は確実に増えているので、時間の問題でしょうか。


オリンピックが段々と近くなって、流石に「緊急事態宣言」という言葉は使えなくなったとみえて、「まん延防止等措置」。
あんまり緊迫感は感じられませんね。

コロナ禍とも一年以上の付き合いになり、
慣れて来てしまっている感じもします。



密になる所に行かない
長時間同一の所に滞在しない
ソーシャルディスタンス
大きな声で話さない

等に気をつけて、
会食時の会話も、マスクやハンカチ等で口を覆う気遣いが必要なのかも知れません。

あ〜、大変!

息が詰まりそうですが、何とか乗り越えて行きましょう!
とにかく感染しません様に、マスクの着用と手洗いだけは徹底しましょう。

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4/11(日)午前8時の浅草寺
まだ人が少ない


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浅草で見つけた「真実の口」
さて、どこに有るのでしょうか?


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2021年04月09日

好きな場所

LINEでお友達になった「展望喫茶アサヒスカイルーム」から「スーパードライエクストラコールド」が何倍飲んでも390円(通常650円)とご連絡をいただいたので、行って来ました!
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好きな場所なので、ビールはサッポロ派ですが、たまに来ます。

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隅田公園の桜もすっかり葉桜になってしまい、平日なので人の姿もチラホラです。
水上バスも乗る人がいないのか停泊していました。
このアサヒスカイルームも、ずっとお休みをしていて、最近開け始めたばかりです。
私を含めて3人しかお客はいませんでした。
静かなのは良いけど、お店としては辛いところですね。

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2杯目です。


counterも今週は水曜日に予約があって開けましたが、次回は来週の金曜日までお休みです。


16日金曜日 18:00〜21:00  です。
ご来店の方はご連絡を。
bar.counter0209@gmail.com
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2021年04月04日

近所散歩

土曜日の朝のちょっとだけ散歩は、グルーっとご近所散歩。

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植木鉢に植わってる藤の花を発見しました。
蔓が大きくならない様に縛ってあります。

藤の花は、藤棚にして下から楽しむのが一般的ですね。
何年か前に行った足利フラワーパークの藤は、これからが見頃でしょうね。


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隣に咲いていたみやこわすれ。
ネーミングがステキですね。

紫色のお花が好きです。
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2021年04月01日

乳酸菌のお酒

久しぶりに行った酒屋さんで、とても個性的なお酒をお勧めされました。

奈良県の大倉本家の、

大倉「源流」菊もと二段仕込直汲み

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奈良県の得意な乳酸菌です。

酒米は県産吟のさと、日本酒度は-40、酸度は8,2です。

あま〜い、けどベタさが無くて後味はキレがいいです。

ワイングラスで何も聞かずに飲んだらワインかと思いそう。

最初の1杯と、デザート的に締めの1杯がおすすめです。

posted by counter at 09:42| Comment(0) | 日本酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする