きゅうりのグルグルらせん剥き

昨日はピクルスを作りました。

材料は、

きゅうり

大根

にんじん

赤パプリカ

黄パプリカ

ミニトマト

セロリ

きゅうりは、グルグルらせん剥きにしました。

こんな感じに。

この剥き方、コツが入ります。

刃先をきゅうりに斜めに当てて、きゅうりをグルグル回していくだけなんですが、コツを掴むまでがね…。

要領は、缶詰めを切るときの歯と缶の様に、当てるだけなんです。

これを縦に切って、サラダなどに盛り付けるとちょっとだけグレードアップする様な気がします。

出来上がったピクルスです。

皆さんも挑戦してみてください。